Chez Mac Do il y a tout ce qu’il faut
Après le SlowFood, le FastFood … Et oui, je sais, elle est facile celle-là ! En fait j’ai un aveu à vous faire à propos de mes habitudes alimentaires. Pour des raisons de commodité, et également parce que je suis un piètre cuisinier, j’avais pris l’habitude de dîner tous les soirs au Mc Donald’s situé sur mon trajet travail/domicile. Bien que ce type de restauration soit totalement aux antipodes de mon concept, j’y ai néanmoins tiré quelques enseignements intéressants. Tout d’abord, en termes d’image de marque. Ce qui est remarquable c’est l’extrême simplification à laquelle les dirigeants sont parvenus. Difficile
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